14 января 2014 года открылась лапшичная Noodles Bar, где играли топовые диджеи и продавали китайское крафтовое пиво за 80 рублей. Место быстро стало культовым, но через четыре года ребята внезапно закрылись. Мы встретились с Антоном Бредихиным и Екатериной Титовой — создателями легендарной лапшичной. И узнали, как занять место на главной улице города, из-за чего они закрылись и почему Noodles Bar в ЦПКиО – подделка. Об идее лапшичной Антон Я какое-то время жил в Москве и работал стюардом. За несколько лет объездил множество интересных мест, часто бывал в Азии...

Экспериментальное: Лапша с корейской курицей Место: Head bar Яркая аппетитная подача, удобные приборы, добротный объем порции. В этот раз переносимся в брянский гастро-андерграунд и его новое меню. Нужно понимать, что это бар, и кухня тут соответствующе жирная. Итак, лапша: сразу упомяну, что не зафиксировал весь состав, на ресурсах заведения не нашел полной инфы, потому пишу по памяти. Хрустящая курица Кацу — минимум лишнего жира, несмотря на способ приготовления (Курица в панировке готовится во фритюре)...