Вкусное и ароматное блюдо, которое вызывает обильное слюноотделение уже на стадии начального приготовления. Кусочки говядины и картошечка тают во рту, тесто с тонким ароматом чеснока и зелени…это очень вкусно!Нудли- это паровые булочки на пресном тесте из кефира + тушеное мясо с картошкой. Ингредиенты: 500 гр. говядины 1 кг. картофеля 1 большая луковица 1 морковь 1 ч.л. соли 0,5 ч.л. молотого черного перца Для теста: 200 гр. муки 100 мл. кефира 3 зубчика чеснока 1 ч.л. соды 1/3 ч.л. соли 4 веточки укропа 1 с...

Готовлю замечательное горячее блюдо из простых продуктов для всей семьи. Аппетитный, ароматный, очень сочный обед или ужин понравится абсолютно всем! Начну с теста. Из подобного теста я ранее делала пельмени. В 400 гр муки добавляю 1 чайную ложку соли и перемешиваю. В муке делаю небольшое углубление и вбиваю 1 яйцо. Вливаю 180 мл воды и руками замешиваю тесто в миске. Как только тесто перестало липнуть к рукам, перехожу на доску и вымешиваю тесто еще несколько минут. Тесто убираю в пакет на 30 минут, так оно станет еще мягче...