Готовлю замечательное горячее блюдо из простых продуктов для всей семьи. Аппетитный, ароматный, очень сочный обед или ужин понравится абсолютно всем! Начну с теста. Из подобного теста я ранее делала пельмени. В 400 гр муки добавляю 1 чайную ложку соли и перемешиваю. В муке делаю небольшое углубление и вбиваю 1 яйцо. Вливаю 180 мл воды и руками замешиваю тесто в миске. Как только тесто перестало липнуть к рукам, перехожу на доску и вымешиваю тесто еще несколько минут. Тесто убираю в пакет на 30 минут, так оно станет еще мягче...

Какая же это вкуснятина! Никогда раньше даже не слышала про нудлии. А, оказывается, в инете  столько много разных способов приготовления этого блюда! Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот  вариант... Понадобится: говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу) картофель - 1 кг лук, морковь соль, перец Для нудлей: кефир - 0,5 ст. сода - 1/4 ч.л. соль мука - сколько возьмет чеснок - 3 зубка укропчик Приготовление: Сначала все как обычно. Поджарила лучок с морковкой...