Простые варианты приготовления цыпленка табака -в духовке, с картофелем, специями. Цыпленка хорошо вымыть, удалить ненужную шкуру в районе шеи, разрубить его с нижней стороны вдоль так, чтобы тушка как бы стала плоской. Щедро смазать всего цыпленка подготовленным соусом, выложить его спинкой вверх в форму для запекания, застеленную фольгой или пергаментом или разместить на противне. Отправить цыпленка в разогретую духовку, запекать его около 1 часа при температуре гр. Приготовить соус для смазывания:...

В этой статье я хочу поделиться с Вами рецептом окорочков, запеченных в духовке по принципу цыплят табака. Готовятся такие окорочка элементарно, а получаются значительно вкуснее, чем просто запеченные в духовке. Список необходимых продуктов: Также нам понадобится (для подачи): Способ приготовления: При приготовлении этого блюда лучше использовать средние куриные окорочка, желательно без хребтовой части. Итак, промытые окорочка, обсушиваем от лишней влаги, с помощью бумажного полотенца. При наличии, срезаем с окорочков лишний жир и лишнюю кожу...