Самое сложное в ноже это клинок. Есть два варианта его изготовления: точить и ковать, но потом все равно придется точить. Вариант 1. Ковать нет возможности

В мире гастрономии и приготовления пищи кухонные ножи считаются неотъемлемыми и незаменимыми инструментами. Однако вокруг этой темы существует множество мифов и дезинформации, вызывающих путаницу у потребителей. Давайте разберемся, какие из них являются правдивыми, а какие - всего лишь мифами. Миф №1: Дорогие ножи всегда лучше. Вероятно, многие из нас слышали, что ножи с высокой ценой обязательно будут лучше выполнять свои функции. Однако это не совсем так. Качество ножа зависит от множества факторов, таких как материал лезвия, его геометрия, удобство рукоятки и т...