По просьбе читателей рассказываю какой лучше и когда использую. Моё знакомство с фигурным ножом началось случайно, когда я искала тёрку для корейской моркови. Нашла себе недорогую, со сменными ножами и приблудой на конце в виде фигурного ножа. Это и был мой нож для фигурной резки № 1. Надо отметить, что с тех пор эта незамысловатая, но очень удобная тёрка подорожала в 2 раза, но доступна по цене 👇👉 Самое удивительное, что эксплуатировала чаще именно фигурный нож, а не насадки этой тёрки. Рисунок, оставляемый ножом был чёткий, резал легко как твёрдые овощи, так и мягкие...

Приготовление корейской моркови для многих может превратиться в настоящее испытание. Нашинковать морковь, добавить специи и уксус, — что может быть проще? Как бы не так! Нарезать морковь длинной тонкой соломкой без специальной терки не так просто и быстро, как кажется. Это самый сложный способ из всех, если у вас нет специальной терки для корейской моркови. Тонко нарежьте морковь вдоль широкими ленточками. Затем сложите эти морковные ленточки в стопку и нарежьте соломку нужной длины. Минус этого метода: нарезать морковь тонкими пластами и одинаковой толщины совсем не просто...