Студия PAUM создала интерьер ресторана со множеством аллюзий на архитектуру и культуру Грузии, не эксплуатируя при этом привычные, заезженные образы. “В Грузию хочется возвращаться бесконечно и каждый раз открывать что-то новое. Увозить частичку памяти. Для кого-то это припыленные горы и серпантины, для кого-то — квеври и вино, а может быть, это двери деревенского дома… Грузия — это связь времен, это современность, поданная через историю, наполненная атмосферой и ассоциациями. В интерьере VAKH мы...

Продолжаю рубрику "Еда в Петербурге", и сегодня поделюсь рестораном, который нашла, если честно, случайно - надо было где-то поесть, находясь на Невском (ждала человека и далеко не могла уходить) Это "Большой грузинский ресторан" на Большой Конюшенной, 31 (их сеть, я была именно в этом, говорю о нём) Не могу сказать, что увидела в нём большую аутентичность грузинскую. Так, европейский ресторанчик с уклоном в грузинскую кухню - сказала бы так. Сразу даю меню для понимания. не могу сказать - дешево или дорого...