Личный выбор главного редактора Robb Report — часть первая, московская. В ней — 5 ресторанов и один необычный бар В ресторанном деле, конечно, многое решает шеф-повар и кухня, но для меня выбор ограничивается географией. Маршрут давно протоптан, названные места недалеко друг от друга, но уж наведываюсь я туда с завидной частотой. Bocconcino: новогодний стол В «Лакомый кусочек» (а именно так переводится c итальянского bocconcino) я обычно заглядываю за пиццей и вином, а иногда и назначаю встречи в Bocconcino на Белорусской, на территории «Депо»...

Подготовка к Новому году для ресторана — это не просто украшение пространства, а стратегический инструмент для привлечения гостей и создания уникального опыта. Сегодня разберем, зачем это нужно, как избежать ошибок и как удивить гостей через иммерсивные форматы. Зачем украшать ресторан к Новому году? Новогоднее оформление — это больше, чем визуальная составляющая. Оно создает праздничное настроение, которое усиливает общее впечатление от визита. Гости ассоциируют уют, теплоту и магию праздника с местом, куда они приходят, что повышает их лояльность...