Закуски - это неотъемлемый аттрибут праздничного стола. Их принято подавать перед основными блюдами. Сегодня для вас отличная подборка, в которую вошло 90 рецептов летних закусок. Основную часть закусок мы приготовили из сезонных овощей. Посмотрите, вот лишь несколько рецептов из подборки... --------------- 🔸 Салат из красной рыбы, огурца и сыра в тарталетках Тарталетки – 6 шт. Сыр «Филадельфия» - 100 г Семга с/с – 100 г Свежие огурцы – 2-3 шт. Сыр твердый – 70 г Соль, перец - по вкусу --------------- 🔸 Сациви из баклажанов Баклажаны - 600 г Орехи грецкие - 200 г Лук репчатый - 1 шт...

Скумбрия не может быть невкусной! Еще один рецепт из скумбрии. Рулет, который можно приготовить и на праздничный стол, и просто на ужин. Готовится очень легко и получается очень вкусно! Без варки в пакете и без желатина! КАК ГОТОВИТЬ: Обжариваю на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный лук. Через пару минут добавляю в сковороду морковь. Обжариваю еще несколько минут. Солю и добавляю черный перец. Отвариваю рис в подсоленной воде. Нужно примерно 65 г на две рыбки (это вес сырого риса)...