Готовить я люблю, но на рецепты с тщательной подготовкой и длительным временем приготовления обычно не хватает ни сил, ни времени. Поэтому мое предпочтение – быстро и вкусно. Ну да – еще, желательно, бюджетно и полезно. Сегодня предлагаю Вам рецепт простого и очень вкусного рыбного супа по мотивам норвежского супа из семги. Нам понадобится: Рыба примерно 600-700 г (у меня была горбуша) Картофель 3 шт (средние) Морковь 1 шт (небольшая) Помидоры 2-3 шт в зависимости от размера Луковица 1 шт (средняя)...

Тонкости приготовления вкусного супа 1. Выбираем консервы тщательно. Изучаем состав: в нем не должно быть ничего лишнего. Только рыба, масло или томатный соус, соль, перец и лавровый лист 2. Соблюдаем последовательность. Помним, что рыба уже готова. А это значит, что отправлять ее в суп необходимо на финишной прямой. Вспоминаем про нашу рыбу за 10 минут до завершения процесса готовки. 3. Крупные кусочки или разделанные – решать вам. Разбирать ли рыбу на филе или обойтись без этого – дело вашего вкуса...