Порадовать себя и домочадцев можно не только деликатесами, но и легким блюдом. Например, норвежским супом из пива. Название произносится и выглядит просто – ёлеброд, что означает суп из пива. Приготовить его сможет даже неопытный. Если я уж смог, так вы уж точно. Вместо бульона используется желательно светлое пиво. В него добавляют яйца, молоко, муку, специи и подают с сырными сухарями. Для приготовления понадобится: Яйца – 4 шт. Пиво – 1 л. светлого или 1:1 светлого и темного Мука – 6 ст. л. Молоко – 50 мл Сухарики пшеничные – 100 г Сыр твердый – 0...

Доброго времени суток! Сегодня будем рассмотрим одно довольно интересное блюдо под названием "ёлеброд". Происхождение скандинавское, довольно сложно сказать точнее. Кто-то приписывает авторство шведам, кто-то - норвежцам. Вы можете попробовать его в поездке по Скандинавии или же попробовать сготовить его самостоятельно, ведь рецепт очень простой и справится может каждый. Если, конечно, вам есть 18 лет для покупки пива :) В переводе со шведского "ёль" обозначает "пиво". Собственно, пиво и является основой данного блюда, заменяя, соответственно, воду...