Вкусная уха по-норвежски станет прекрасным дополнением к столу. Она представляет собой густой суп, который отлично согревает и насыщает. В отличие от мясных первых блюд уха не перегружает желудок. Это связано с тем, что рыбка быстрее и легче усваивается организмом. Готовится уха по-норвежски из жирных сортов красной рыбы. Отлично подойдет семга, форель, лосось. Такая рыбка обеспечит насыщенность бульону и сделает его более полезным. Дело в том, что рыбий жир прекрасно усваивается организмом, повышает иммунитет, укрепляет сердце и сосуды, нормализует нервную систему...
Для норвежцев рыба — предмет национальной гордости, а рыбалка – не только источник дохода, но и часть национальной культуры: благодаря ей был создан особый морской язык и любимый норвежцами рыбный суп. Норвежская уха со сливками может служить как дополнением к семейному обеденному столу, так и прекрасным полноценным блюдом в отдельный прием пищи. Это блюдо отлично подойдет для любителей морепродуктов. К тому же готовится довольно просто из ингредиентов, которые есть в любом супермаркете. Само по...