Мы постоянно слышим, что необходимо каждый день есть больше овощей и фруктов. Эта аксиома здорового питания известна каждому. Но одно дело знать, и совсем другое — применять на практике. Вам, к примеру, удаётся выполнять эту рекомендацию? Вот, в том то и дело, что только 1 из 10 взрослых людей съедает рекомендованное количество фруктов и овощей в день. Эти данные были опубликованы Центром по контролю и профилактике заболеваний CDA. Согласно новым исследованиям, дневная норма для человека состоит из 5 наименований фруктов и овощей в день, должно быть 2 порции фруктов и 3 порции овощей...

ВОЗ рекомендует ежедневно употреблять не менее 400 г овощей и фруктов взрослому человеку. Картофель не входит в эту норму, потому что содержит много крахмала. Меня часто волнует вопрос: как соблюдать эту норму? Кажется, что это слишком много. Я стараюсь употреблять всё это в достаточном количестве, но не слежу регулярной основе. С этой недели я буду контролировать свое питание в этом направлении и еженедельно показывать, что входит в мой овощно-фруктовый рацион. Самое время начать, когда овощи более чем доступные...