Веганский вариант салата «селедка под шубой». На вкус он вполне похож на традиционную «шубу» морской вкус придают водоросли нори. А какая польза без вреда для здоровья, ведь идут только натуральные ингредиенты и веганский майонез! Ингредиенты Листы нори 3 шт Картофель 3 шт или 1 авокадо Свекла 1 шт Морковь 2 шт Лук 1/2 пучка Для майонеза: 150 г семечек подсолнечника вода 100 мл. ½ лимона (сок) 1 ч.л. горчицы 1 зубчик чеснока ламинария вместо соли черный перец зелень для украшения Морковь и свеклу мелко натереть, отжать сок...

Ингредиенты на 3-4 порции: • Свекла — 3-4 шт средние • Морковь — 3-4 шт средние • Картофель — 3-4 шт средние • Тофу —1/2 пачки • Нори — 3 листа • Соевый соус — 1 ст. л • Зелень для украшения Для майонеза: • Сырые подсолнечные семечки ~ стакан 200 мл • Сок 1/3 лимона • Горчичное семя молотое — 1,5 чайн. л. • Черный перец или красный — щепотка • Соль черная — 1,5 ч.л • Соль обычная — 0,5 ч.л • Куркума — 0,5 ч.л. • Тмин — 0,5 ч.л. • Фенхель — 0,5 ч.л • Нерафинированное подсолнечное масло ~ 2-4 ст. л...