18,3 тыс читали · 2 года назад
Из чего же сделаны листья "Нори", и почему их важно включить в рацион каждому (интересные факты о листьях Нори)
Не знаю человека, который не любит роллы. И хочу сегодня поговорить о самой важной составляющей этого блюда - листьях нори, без которых не обходится ни один вид роллов. Недавно зашел в первый попавшийся магазин и хотел взять листы нори. Посмотрел на цену и обомлел (имеется ввиду немного другое слово). В конце текста расскажу, где можно их купить по человеческой цене. Что такое Нори? На самом деле Нори - это обобщенное название многих видов съедобных водорослей. В нашей стране сложилось как-то...
ВОДОРОСЛИ НОРИ
ВОДОРОСЛИ НОРИ 🥢🍣 В наличии водоросли Нори в ассортименте (Китай, Корея). Пачка: 100 листов. ✅ Что такое Нори? Нори — это японское название съедобных красных водорослей из рода Порфира (Porphyra), преимущественно видов *Porphyra tenera* и *Porphyra yezoensis*. Их собирают, измельчают, сушат и прессуют в тонкие листы, напоминающие зелёную бумагу. Эти листы широко используются в азиатской кухне, особенно для приготовления суши и роллов. В Корее аналогичный продукт называют «ким» (김), который отличается более солёным вкусом...