Креветки в темпуре | Кляр рецепт | Shrimp in tempura
Минтай в кляре из нори «Запечённые роллы»🤩
Продолжим тему роллов))) Только только из духовке- это вкуснотища словами не описать🔥 Ингредиенты: Бурый рис, Рисовый уксус , Нори, Творожный сыр , Филе минтая, Соевый соус , Лимонный сок , Сыр пармезан Способ приготовления: Отвариваем рис до готовности. Маринуем размороженное филе соевым соусом и лимонным соком. Обжариваем филе по 2-3 минуты на сковороде...
Роль нори в японской кухне - виды и применение
Нори – это высушенные и спрессованные водоросли, являющиеся неотъемлемой частью японской кулинарной традиции. Их уникальный вкус и текстура, а также богатый питательный состав сделали нори популярным ингредиентом не только в Японии, но и во всем мире. От суши и онигири до супов и закусок, нори придают блюдам характерный морской аромат и умами. В этой статье мы подробно рассмотрим различные виды нори, особенности их производства и применения в японской кухне. Мы изучим, как правильно выбирать нори...