Чай — это удивительный напиток, полный нюансов и противоречий. Он сложнее, чем кажется на первый взгляд, и разобраться в его разновидностях бывает непросто. В этом гайде мы разберём основные виды чая, чтобы тебе было проще понимать их особенности и выбирать тот, который подходит именно тебе. Что такое чай? Все виды настоящего чая производятся из листьев растения Camellia sinensis. В зависимости от обработки чайные листья превращаются в один из шести основных видов:  • Чёрный чай  • Зелёный чай...

В мире доступно более 1500 сортов чая, и один из самых интересных фактов о чае заключается в том, что все настоящие чаи получают из одного и того же растения, камелии китайской. Способ производства чая влияет на вкус и ароматы и именно это отличает его от других чаев. Существует 6 основных категорий чая, 5 из которых более известны, а 1 - более редкий. Каждый вид чая уникален благодаря своим методам обработки. Давайте рассмотрим их все и несколько дополнительных. Белый чай - наименее обработанный из всех чаев...