Всем привет! Вопрос с ходу: любишь ли ты «клецки»? В детстве мама (или бабушка) по-любому хоть раз готовила тебе этот «шедевр кулинарного мастерства». Сейчас я расскажу про один необычный вариант обычных «клецок». Ньокки. Это Итальянские отварные кусочки картофельного теста в каком-нибудь соусе. В данном случае будет не просто «какой-нибудь», а сливочный соус «Горгонзола». В общем, аккуратнее, не переедай сильно. А опасность такая существует, так как вкус убойный. Ладно, начинаем! На 5 порций сходи в магазин за: ✔ картофель 1 кг...

Блюдо это появилось в моей копилочке рецептов недавно. Несмотря на простоту приготовления и бюджетность рецепта оно оказалось мегавкусным. Нежные-пренежные картофельные галушки при запекании пропитываются сыром и чесноком. Остановиться невозможно! Поэтому готовлю сразу большую партию, чтобы всем хватило. Продукты для картофельных галушек в сырном соусе: · 6-7 картофелин; · 1 луковица; · 50 мл растительного масла; · 50 мл картофельного отвара; · 2 ст. л. пшеничной муки в тесто и ещё немного для раскатки и формирования галушек; · соль по вкусу...