Ньокки, хоть и считаются традиционным итальянским блюдом, любят во многих странах. Благодаря выходцам из солнечной Италии в некоторых странах Южной Америки это блюдо принято готовить каждый месяц 29 числа. И именно здесь популярна одна очень интересная традиция. В Уругвае, Аргентине и Бразилии под тарелку с горячими ньокки принято класть деньги. Местные почитатели блюда уверяют, что это непременно приносит процветание. А давайте проверим, так это или нет? Остаётся только приготовить ньокки. О том,...

Сегодня будет рецепт о таких сытных и аппетитных картофельных ньокки! Что же они из себя представляют и с чем их едят? Ньокки это прежде всего блюдо итальянской кухни, но по вкусу так похожи на наши ленивые вареники или клецки...