Результат получится как в ресторане Баранья нога — блюдо не на каждый день, и именно поэтому хочется, чтобы оно получилось идеально: с румяной корочкой, сочным мясом и ароматом, от которого невозможно устоять. Запекать такую ногу можно по-разному, но есть универсальные правила, которые работают всегда. Рассказываем, как выбрать мясо, чем мариновать и как добиться идеального результата в духовке. У мяса ягненка яркий вкус и характерный аромат — именно это и отпугивает многих. Но если выбрать молодую баранину, никакого неприятного запаха не будет...

Описание: Баранью ногу запекают не каждый день. Это блюдо готовят исключительно в торжественных случаях, и на его приготовление понадобится много времени. В итоге получается нежнейшее мясо с замечательной корочкой, и оно будет главным блюдом на торжественном столе. Ногу сначала нужно замариновать и запекать два часа в духовке, таким образом, большую часть времени баранья нога будет лежать в маринаде. Для приготовления этого блюда, нам понадобится сходить на рынок и приобрести одну бранью ногу, и уже к ней нам нужно купить остальное...