КБЖУ рецепта на 100 г: 90.0/4.65/7.65/0.56 Нам понадобятся: ⇒1 кг курицы (любые части тела, можно просто полутушку) ⇒1 кг говяжьих ребер с мясом

Холодец воспринимается многими как праздничное блюдо. Тем не менее, иногда мы готовим его не для праздника, а для собственного удовольствия. Какую пользу несет холодец для организма, можно ли употреблять его на диете? Об этом многие спорят, ну а диетологи знают точный ответ. Холодец – это блюдо русской кухни, в основе которого мясокостный свиной или свино-говяжий бульон, сгустившийся до желеобразного состояния. Как правило, для его загустения не нужны ни желатин, ни агар-агар, ни другие желирующие вещества...