Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня я захотела проверить рецепт ПП чебуреков. Делала на пробу, немного.  По оригинальному рецепту нам потребуется: 250 мл маложирного молока (я взяла жирностью 0,5%) 2 яйца (у меня яйца домашние, покупаю их уже давно у одного и пого же продавца)  4 столовые ложки муки из овсяных отрубей  соль.  Соединила все продукты, замесила тесто. По такому рецепту тесто у меня получилось жидкое, я на своё усмотрение добавила 1 столовую ложку псиллиума. Псиллиум – это шелуха подорожника, была мной куплена на Wildberries...

Чебуреки – довольно калорийное и жирное блюдо. Для классического приготовления используют сытное дрожжевое тесто, а также много свиного фарша. Употреблять часто такую пищу не очень полезно. Поэтому если вы небезразличны к такому блюду, некоторые ингредиенты следует заменить. Технология приготовления вкусных и низкокалорийных чебуреков из бездрожжевого лаваша опубликована на странице nataliya.gordey в Instagram. Кроме теста можно заменить традиционную свинину на курицу...