Мои "правильные" вареники с творогом: делюсь рецептом и рассказываю, почему я не люблю "косичку" на варениках
Низкокалорийные вареники
Низкокалорийные ленивые вареник Совсем несложно сделать из любимого блюда низкокалорийную версию. Я решила поэкспериментировать с рецептом ленивых вареников. 131 ккал на 100 грамм - на мой взгляд, отличный результат. В классическом рецепте есть белый сахар, сливочное масло, сметана и мука. Эти продукты сами по себе достаточно калорийные, а в сочетании - тем более. Калорийность оригинального блюда от 250 до 350 ккал на 100 гр. Всё зависит от количества сахара и сливочного масла в тарелке. В этом рецепте я убрала сливочное масло, сахар и даже желток из куриного яйца...
ПП Тесто для пельменей, вареников, мантов
Когда придерживаешься правильного питания или диеты, так хочется привычной, “вредной” еды, например, пельменей. Тесто по этому рецепту содержит много клетчатки, микроэлементов и витаминов. С ним вы можете позволить себе пельмени, и вареники, и манты. Но, не забывайте, что начинка тоже должна быть “правильной”. Порций: 6 Ингредиенты:
✔️ Цельнозерновая пшеничная мука 1,5 ст.
✔️Овсяная мука 1,5 ст.
✔️Кукурузная мука 1/2 ст.
✔️Яйцо 1 шт.
✔️Вода 1 ст.
✔️Соль 1 ч. л.
На порцию
▶️Калории: 182.4 ккал
▶️Белки: 7...