Вкусный рулет из свиной брюшины, вареный в луковой шелухе. В меру соленый с мягкой шкуркой, с ароматом чеснока и специй. Пошаговый рецепт. Для этого рецепта беру свиную брюшину весом 2кг. Выбираем с прослойками мяса. Обрезаю и обравниваю, чтобы кусок был ровнее . Подрезаю край шкурки до середины, чтобы после того как заверну брюшину , шкурка была сверху рулета. Подготовлю посолочную смесь которой буду натирать свинину. В мисочку кладу натёртую головку чеснока ,паприку, перец красный и черный молотый, соль...

Зимой хвалила себя , за то что много сделала! Лучшая закуска из огурцов на зиму! Готовится очень быстро и просто! Пошаговый рецепт: Огурцы для этого рецепта можно использовать любые, переросшие, маленькие, большие. Предварительно их замачиваем на 2-3 часа в холодной воде. Затем нарезаем дольками небольшого размера, чтобы удобно было их кушать. Головку чеснока также нарезаем помельче. В кастрюле подходящего размера готовим соус. Соединяем сразу все ингредиенты, кроме чеснока и уксуса. Сначала вливаем...