К несчастью, чрезмерное употребление алкоголя, вредит Вашему здоровью( "Николашка" - довольно интересная и вкусная закуска к крепкому алкоголю, очень проста в изготовлении и будет как нельзя кстати к спонтанному застолью. О ней я узнал от военных, очень популярна она в этих кругах. Есть мнение, что свое название закуска получила от имени императора Николая первого, так же ему приписывают и создание закуски. Способ приготовления очень прост и не требует совсем ни каких кулинарных навыков. Для приготовления классического рецепта понадобятся: - лимон; - кофе; - сахарная пудра (сахар)...

Кружочки лимона, горка сахара и кофе. Это всем известная в России и на постсоветском пространстве закуска к коньяку под названием "николашка". Вроде как мы привыкли считать николашку своим русским вариантом закуски. Но, недавно читаю на одном англоязычном сайте николашка - немецкий послеобеденный напиток, то есть диджестив, пить его рекомендуется после еды для улучшения пищеварения. Причем там николашка не закуска, как мы привыкли, а именно коктейль! Приготавливается путем наливания коньяка в бокал Snifer, кружочек лимона кладут сверху, насыпают сахар и молотый кофе, натуральный конечно...