В память о странном пристрастии Николая Второго появился народный рецепт, названный в его честь. Ингредиенты Шаги Лимон нарезать кружками. Смешать в чашке сахар и кофе. Пропорции не указаны, так как тот, кто больше любит кофе, может смешать 1:2 (сахар и кофе). Для тех, кто больше любит сладкое, пропорцию можно поменять. Кружочки лимона выложить на тарелку...

Считается, что название закуски "Николашка" происходит от имени императора Николая I , который любил закусывать коньяк именно так. Император однажды попробовал настоящий французский коньяк, который показался ему очень крепким, а под рукой оказалась только долька лимона. Императору такая закуска очень понравилась и в "доработанном" виде она прижилась в императорском дворе. В дальнейшем немного измененная закуска "Николашка" была адаптирована и к водке. "НИКОЛАШКА" к коньяку Ингредиенты: Лимон Кофе...