Шашлык из свиных ребрышек  Пожарить свиные рёбрышки на мангале можно быстро, если замариновать мясо в оригинальном соусе. Они получаются нежными и ароматными, с румяной красивой корочкой и великолепным вкусом. Рёбрышки, приготовленные на мангале, всегда получаются очень сочными и нежными, в отличие от обычного шашлыка. Мясо на косточке находится в прослойке разводов жира, поэтому оно равномерно прожаривается и остается при этом очень вкусным.  РЕЦЕПТ: Рёбра – 1 кг. Лук – 3 шт. Соевый соус – 3 ст...

Как готовить: Берем 900 граммов свиных ребрышек. И делаем надрезы между ребер, не прорезая до конца. Перекладываем ребрышки к подходящую емкость. В отдельной миске приготовим маринад. Для этого смешиваем кетчуп с 50 мл соевого соуса. Добавляем 1 столовую ложку меда и 1 чайную ложку горчицы. Добавим специи – чесночный порошок, соль, перец и сухой базилик. Все хорошо перемешиваем. Смазываем ребрышки маринадом со всех сторон. Накрываем форму пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час мариноваться...