Кастрюли из нержавейки определенно самые популярные на рынке посуды. Ассортимент настолько большой,что покупатели зачастую теряются какую выбрать. Не говоря уже о дизайне,производителях, формах и объеме...

Причём в ассортименте: никель, медь, хром. Все они входят в сплав и во время варки могут перейти в продукты. В итоге тяжёлые металлы оказываются в организме. Эмалированная посуда безопаснее, но только если на ней ни скола, ни царапинки. Подробнее о вреде двух популярных типов кастрюль «Доктору Питеру» рассказала врач аллерголог-иммунолог, патофизиолог Елена Парецкая. Главные опасности кастрюль Кастрюли из нержавейки 1. Могут навредить аллергикам. В дешёвых кастрюлях может содержаться никель — сильный аллерген с канцерогенными свойствами...