Прощаемся с зимой тематическим комплексным обедом в сетевом ресторане «Нияма», специализирующимся на азиатской кухне. Впрочем, мой ланч вполне себе европейский. В постоянной рубрике Московский бизнес-ланч я рассказываю об интересных комплексных обедах в столичных предприятиях питания. Не устаю повторять, что ланч – лакмусовая бумажка заведения. По нему можно сделать выводы, как команда ресторана относится к посетителям, насколько хорошо технологи владеют своим мастерством, адекватны ли решения по соотношению цена-качества...

Не возлагая особых надежд, заглянул в кафе «Нияма», оно же «Пицца Пи», в торгово-развлекательном центре «Бутово Молл». На удивление всё, что принесли, оказалось вкусным и интересным. Если честно, меня это заведение никогда не манило, хоть и проходил мимо него тысячу раз. Интересно, кстати, почему. Цены вполне гуманные, меню постоянно обновляется, расположение удобное. Загадка да и только. Однако пару раз я там всё же был. Давным-давно, года четыре назад, в блоге «Беспечный Едок» неожиданно возникла...