Зелёный горошек и кукуруза считаются самыми капризными в плане заготовки на зиму. Даже замораживать их нужно только после бланширования, иначе может получиться "сюрприз" с горьким вкусом. Кто-то консервирует горошек без уксуса и утверждает, что он прекрасно хранится в комнатных условиях. Отношусь к этому утверждению очень скептически и даже проверять никогда не буду. Многие хозяйки жалуются, что как бы они не соблюдали все правила, банки с горохом вздуваются, рассол мутнеет и пенится, ну и все вытекающие из этого финалы — помойка...

Топ-5 блюд из зеленого горошка: вкусно, полезно и просто Зеленый горошек — это не только вкусный, но и очень полезный продукт. Он богат белком, витаминами, минералами и клетчаткой, что делает его отличным ингредиентом для разнообразных блюд. Зеленый горошек можно использовать как в свежем, так и в замороженном виде, что делает его доступным круглый год. В этой статье мы рассмотрим топ-5 блюд из зеленого горошка, которые порадуют вас своим вкусом и простотой приготовления. Суп-пюре из зеленого горошка — это нежное и ароматное блюдо, которое идеально подойдет для легкого обеда или ужина...