Всем привет! Сегодня будем печь вкусные, воздушные булочки, которые будут таять во рту. Я их сделала с корицей и сахаром, но начинку можно сделать и другую. Например, изюм, орехи, мак, кунжут, повидло. Кто хочет похудеть красиво, без обвисшей кожи и голода, подписывайтесь на мой канал в Телеграм: https://t.me/esh_i_hydey В дрожжевом тесте два основных момента: дрожжи должны быть свежими, а тесто хорошо подниматься. Второй — нужно уделить достаточно много времени на вымешивание, чтобы масса стала более гладкой и менее липкой...

Всегда считала, что в пирожках главное не начинка, а тесто. Если оно получается удачным, то начинка может вообще не понадобиться — пирожки можно будет есть вместо булочек. Я долго искала быстрый рецепт теста, чтобы оно таяло во рту и было «как пух»...