Брынза - это солёный, твёрдый сыр, произведенный из овечьего, козьего или коровьего молока. Она популярна в кулинарии многих стран, особенно в странах Балканского полуострова. Полезные свойства и потенциальный вред брынзы зависят от нескольких факторов, включая способ производства и состав молока, из которого она сделана. Брынза может быть полезным продуктом, если употреблять её в умеренных количествах и в сочетании с разнообразной пищей...

Оказывается, вкусную брынзу можно легко и просто, а самое главное очень быстро, приготовить у себя дома. Особенно здорово если у вас есть своя корова, которая дает экологически чистое молоко)) Ну, а кому повезло меньше, тот может купить хорошее, качественное молоко на рынке. Магазинное брать не советую, вряд ли из него получится что-то стоящее. Так вот, если вы запаслись молоком, то соль и уксус, думаю, у вас найдется. А больше ничего и не надо, разве что примерно минут 20 свободного времени, да хорошее настроение)) Поехали...