Привет:) сегодня напеку много оладьев, очень нежных, воздушных. Как пух легких. Беру 2 столовые ложки сахарного песка: 2 чайные ложки дрожжей: Затем 200мл ряженки + 300 мл подогретой воды. Всего 500 мл молочной жидкости. Можно и 500 мл тёплого молока: Перемешиваем. Жидкость должна быть тёплой. Добавляем 200 гр просеянной муки: Все хорошо перемешиваем: Закрываем крышкой, накроем сверху полотенцем, уберем в теплое место на 30-40 минут. Вот так опара поднялась, запузырилась...

Оладьи, которые нас удивили своим невероятным вкусом. Очень нежные, пышные - прекрасная идея для завтрака или перекуса. Ну а самое главное, они готовятся очень просто и быстро, в общем как я и люблю. Кстати, вы заметили, что у меня на канале в основном рецепты максимально простые и из обычных ингредиентов? Я не люблю долгие заморочки, мне нравится когда все просто. Ну а теперь приступим к оладушкам! Думаю, рецепт вы запомните, поэтому его не придется записывать. Приготовление: Эти оладьи мы будем делать на кефире (я беру обычно пожирнее)...