Когда майонез уже надоел, а сметана и йогурт кажутся слишком скучными. Очень вкусный соус для салатов и закусок! Раньше я часто встречала похожий соус в ресторанных салатах (особенно в тех, где много овощей и зелени) и никак не могла понять – что в нем и почему так вкусно. Теперь научилась готовить дома и делюсь с вами! Уверена, что вам он тоже понравится! Мой муж с удовольствием ест. И даже без салатов =) Густой, сливочный и очень нежный! Приготовление Берем небольшой пучок кинзы, моем и вытираем,...

В моей семье шутят, что этот соус не для язвенников и шёпотом добавляют, что и трезвенники не останутся равнодушными. Он просто создан для пельменей, шашлыка, картофеля-фри, котлет, оладий кабачковых, несладких запеканок и пирогов. Приготовив этот очень простой соус, Вы навсегда попадёте в его плен. Я его называю соусом выходного дня, потому что он с чесноком. Конкретно этого количества соуса нам хватает приблизительно на 30 котлет, оладий или лепёшек. Ну и на 30 пельменей или чуть больше. Вот и рассчитывайте, сколько чего положить, в 2 или 3 раза увеличить количество ингредиентов...