Творожную выпечку любят все, это почти беспроигрышный вариант. Но чаще всего можно встретить рецепты именно сладкой творожной выпечки. Печенье, сырники, запеканки, всё это готовится с добавлением сахара. Это вкусно, не спорю. Но оказывается, если употреблять творог с сахаром, то кальций не усваивается нашим организмом. То есть мы едим вкусный и абсолютно бесполезный продукт. Калории и сантиметры на талии есть, а пользы нет. Оно нам это надо? Я стала искать творожные рецепты без сахара. Ведь я очень люблю творог и не собираюсь от него отказываться...

Я люблю сладкий чай с несладкой, солёной выпечкой. Нравится мне это сочетание. Наверное мало кто поймёт, но больше всего я люблю сладкий чай с котлетой на кусочке хлеба) Но сегодня рецепт не котлет, а вкуснейшей, творожной выпечки. Тесто потрясающее! Такие «подковки» получаются лёгкими, воздушными. Тесто пористое, воздушное. Очень вкусно как с чаем, так и с горячим супом. Творог для этой выпечки я использую зернистый, не водянистый. Жирностью 5%. Соединяю творог с 2 яйцами и одним белком. Лишний желток использую для смазывания...