Разбираю составы, сравниваю цены и рассказываю, какое печенье можно давать детям, а какое лучше оставить на полке. Личный опыт за 10 лет и советы диетолога. Вы замечали, что одно печенье тает во рту, а другое оставляет неприятное послевкусие? Одно хрустит и пахнет ванилью, а другое кажется «пластиковым»? Я, как автор с 10‑летним стажем, годами изучала этот вопрос: общалась с технологами кондитерских фабрик, тестировала десятки марок и анализировала составы. Сегодня раскрою все секреты выбора безопасного печенья — без рекламы и воды...

Кто же не любит печенье? Особенно свежие, которое просто тает во рту. Но не все знают, что любимое лакомство наносит вред здоровью. Чем же именно так вредно печенье? Сейчас разберем по порядку. Во-первых, тем, что оно сладкое. Может нанести вред желудку и зубам. Некоторые печенья не кажутся такими уж сладкими, но это не значит, что сахар в них не зашкаливает. Во-вторых, содержание жиров. Многие недобросовестные производители используют пальмовое масло. Оно почти не перерабатывается и не выводится из организма, поэтому оседает на стенках сосудов и откладывается в печени...