Сегодня печём сдобный пирог «Роза» с нежным заварным кремом и сочными ягодами. Тесто получается мягким, воздушным и долго остаётся свежим. Этот пирог – не только вкусный, но и красивый, он станет настоящим украшением стола. Готовить его несложно, главное – следовать рецепту.  Друзья, подписывайтесь на канал, чтобы первыми читать новые рецепты. Заварной крем: молоко – 300 мл; сахар – 2 ст.л.; ванилин – щепотка; желтки – 2 шт.; кукурузный крахмал – 30 г. Дрожжевое тесто: молоко – 250 мл; дрожжи свежие –18 г; сахар – 80 г; ванилин – щепотка; соль – 1/3 ч...

Пасха без куличей — это всё равно что Новый год без ёлки! Но что делать, если процесс работы с дрожжевым тестом вызывает у вас стресс? Я с радостью поделюсь с вами идеальным решением — рецептом нежных творожных куличей без дрожжей! 1. Просейте муку, добавьте разрыхлитель и ванилин. 2. Взбейте яйца с сахаром в пышную массу. 3. Добавьте мягкое сливочное масло. 4. Введите творог (предпочтительно мелкозернистый). 5. Постепенно добавьте мучную смесь. Выпекайте куличи при температуре 180°C в формах, заполненных наполовину (тесто сильно поднимается!)...