Нерка - одна из самых ценных представителей лососевых рыб. Её низкокалорийное красное мясо, богатое жирными ненасыщенными кислотами и другими полезными веществами, обладает прекрасным вкусом и не требует особых усилий при приготовлении. Вот 5 причин, почему стоит употреблять нерку чаще: ➊ Нерку можно считать диетическим продуктом, особенно если готовить ее запеченной. Это мясо отличается невысокой калорийностью и содержит много легкоусвояемого белка. ➋ Несмотря на свою диетическую природу, нерка...

Нерка целиком в духовке с картофелем Нерка целиком в духовке с картофелем Обычно такую рыбу готовят стейками (кусками), но в данном рецепте рекомендую попробовать запечь целиком. Вам понадобится: Как приготовить: 1.  Картофель с луком вымыть, почистить, нарезать тонкими слайсами (лук можно полукольцами), все посолить, поперчить, полить растительным маслом. Выложить на противень или форму для запекания ровным слоем, так у нас получилось картофельная «подушка» для рыбы. 2. Теперь переходим к подготовке самой рыбы...