Чтобы ответить на этот вопрос, надо раскрыть суть, так сказать... Что такое масло с "запахом"? И чем оно отличается от того, которое запаха не имеет? Масло с запахом - это нерафинированное масло, то есть неочищенное. (Воняет, потому что грязное😄) Поэтому оно, собственно, и имеет специфический запах. Оно хорошо подходит для салатов, но совсем не подходит для жарки. Спросите вы: "А почему это вдруг на нем нельзя жарить?" Тут будет нудный рассказ про то, что же такое точка дымления и почему важно...

Сливочное масло, будучи привычным продуктом в каждом доме, заслуживает внимания как сложный и ценный ингредиент, определяющий вкус и текстуру многих блюд. Осознанное потребление и понимание его свойств позволяют использовать сливочное масло в рамках здорового питания и в кулинарии. Трудно представить утро без кусочка сливочного масла, будь то в каше или намазанное на кусочек хлеба. Для меня всегда стоял вопрос о хранении сливочного масла. Мы любим мягкое масло, комнатной температуры. Немаловажным фактором является защита от воздействия света и воздуха...