Соленья - это неотъемлемая часть русской кухни, традиция, передающаяся из поколения в поколение. С наступлением осени хозяйки начинают заготовки на зиму, чтобы потом наслаждаться вкусом свежих овощей в холодное время года. Соленья не только вкусны, но и полезны, богаты витаминами и минералами, которые так необходимы организму в зимний период. Огурцы соленые: Классический рецепт, который передается из поколения в поколение. Соленые огурцы - идеальная закуска к любым блюдам, а также отличное дополнение к салатам...

Не знаю, как у Вас, а у меня понемногу начались заготовки. Прошедшая зима показала, что мы уже без этого не можем. Привыкли к разносолам с дачи. Очень полюбились в нашей семье баночки с ассорти. Вместе с маринованным чесноком, чесночными стрелками, пикули, салатом, квашенной капустой, грибочками, маринованные кабачки с огурцами и помидорами, великолепно скрашивают нам зиму и неизменно пользуются популярностью на праздничном столе. Рецепт родился в тот год, когда огурцы не уродились, а кабачков было много...