Будет вкусно - это я вам гарантирую. Добрый день, друзья! После выхода статьи о пельменях с начинкой из мяса и капусты, на канале разгорелся спор. Кто называл это блюдо варениками, а кто считал, что это пельмени, так же как и я. Аргумент был один - если в начинке только мясо то, это пельмени, а если есть дополнительная к мясу добавку- это уже вареники, например, мясо плюс капуста. И мои пельмени с мясом и квашеной капустой - это не пельмени, а вареники. И так мне стало интересно, что провела я небольшое расследование...

Приближаются выходные и мы можем позволить себе какое-нибудь более сложное блюдо, чем в будни. Впрочем особо сложным блюдом мои варенички не являются. Тесто и начинки делаются на раз, два, три, а чтобы...