Приветствую, дорогие читатели и кофе-фанатики, обитатели моего уютного виртуального кафе! Сегодня у нас на подносе - десерт по-взрослому, серьезный и главное с кофе. Но прежде чем я поделюсь с вами этими сладкими секретами, давайте ка явимся в гости к истории кофейных десертов (не беспокойтесь, я взяла с собой кофе, нам не придется ждать!). Представьте картину: старинные итальянские кафе, все эти столики на улице, пара капучино и конечно же, тарелка с тирамису. Эх, итальянцы точно знают толк в наслаждении жизнью, кто бы спорил...

Кофе – это не только скучные американо, капучино и латте. В каждой стране к приготовлению утреннего напитка подходят творчески: встречаются рецепты и со сгущёнкой, и с чаем, и с сыром, и даже с яйцами. Готовьтесь удивляться: такого Вы точно ещё не пили! Вьетнам: яичный кофе Азиаты славятся любовью к странным для нас блюдам и вкусовым сочетаниям: чего стоят, например, жареные насекомые или суп из ласточкиных гнёзд. Вот и в кофейной сфере они отличились: так, во Вьетнаме по утрам принято пить кофе с молоком и сырым яичным желтком...