230 читали · 2 года назад
Книга, которая дарит вдохновение
Здравствуйте, дорогие мои дорогие! В городе, где я сейчас живу, есть интересный магазин. В нем можно купить странные вещи: это посылки, которые были потеряны и не дошли до адресата, некачественные товары, которые были возвращены продавцу, но не дошли до него, а также старые книги. Однажды я видела толстенный справочник юриста, на каждой странице которого мелким убористым почерком старательно были вписаны заметки. Кто-то усердно работал с этим томом. Иногда попадаются книги, на внутренней поверхности обложки которых стоят имена и адреса прежних владельцев...
2 года назад
Куда деть почерневшие бананы? Испечь шоколадно-банановые маффины!
Привет, дорогие мои дорогие! Недавно я вам рассказывала про книгу рецептов Нэнси Сильвертон, которая оказалась у меня. Так вот, первый же рецепт помог мне решить одну проблему, которая периодически возникает на моей кухне. И эта проблема утилизации бананов, которые покупаются в больших количествах, но не всегда съедаются до конца. У меня же никогда не получалась выпечка на основе бананов. Кексы никогда не пропекались до конца, середина оставалась не просто влажной, а была абсолютно сырой. Корочка же получалась абсолютно дубовой...