Возможно, Германия не первая страна, которую вы вспоминаете, когда речь заходит о вине. Тем не менее она может предложить немало достойных напитков. А чтобы вам легче было в них сориентироваться, мы составили что-то наподобие небольшого путеводителя по самым известным немецким винам. Спойлер: это не только рислинг. Германия на винодельческой карте мира Германия – довольно прохладная страна, и большая ее часть к виноградарству не пригодна. Исключение составляют юго-западные земли в долинах Рейна и его притока Мозеля...

Наверное, те, кто хоть немного интересуются темой вина уже знают о существовании Eiswein (Айсвайн). Переписывать чужие статьи желания и смысла особого нет, нового сказать миру не получится, поэтому просто «на пальцах» расскажем, что считаем важным. Как и все «необычные» вина Айсвайн, вероятно, получился случайно: радуясь теплой и благоприятной осени, немецкие фермеры решили затянуть со сбором урожая и «поплатились» — резко пришли морозы и виноград замерз прямо на лозе. Не выбрасывать же — подумали они и стали давить сок из того, что удалось собрать, чтобы сделать хоть какое-то вино...