Популярный немецкий соус приготовленный Гретой Хойвер в Берлине в 1949 г. Соус стал настолько популярным в Германии, что на месте его изобретения стоит мемориальная доска, а в Берлине ему посвящен целый музей. Классический рецепт Карривуста - это сочетание карри, кетчупа и вустерширского соуса. Именно эти ингредиенты были доступны в послевоенной Германии, вместо маринованных огурцов, жареного лука и горчицы, которыми немцы очень любили приправлять сосиски. 🟢 Приготовить в домашних условиях классическую версию соуса сложно, но импровизировать никто не запрещал...

«Currywurst» – Это легендарный немецкий соус, массово распространённые по всей территории Германии и странах Европы. Как правило, подаются с немецкими сосисками Братвурст. Идеальное сочетание с пенным напитком и не только! Время приготовления: 49 минут. Состав: Масло оливковое…….. 1 ст.л Паста томатная ……… …125 гр. Карри………………… …..... 2 ч.л Перец кайенский ….…. 1/2 ч.л Сок апельсиновый.. … 250 мл. Бульон мясной ……….… 50 мл Анис звездочкой (бадьян). 2 шт. Сахар или мёд ……………. 2 ч.л. Кориандр……………...