Германия славится своими ножевыми традициями не меньше, чем автомобилями или пивом. И это неудивительно – немецкие мастера веками оттачивали своё искусство, создавая настоящие шедевры из стали. Сегодня я расскажу вам о пяти легендарных немецких брендах, которые продолжают удивлять мир своими творениями. Каждый из них имеет свою уникальную историю и особый подход к производству ножей. Представьте себе: 1829 год, маленькая мастерская в Ремшайде, и молодой Генрих Бёкер даже не подозревает, что положил начало легенде...

Женщина на кухне, как на войне. Она режет, шинкует, рубит, а затем варит, жарит, печет. Потому и кухонные атрибуты она должна иметь соответствующего качества. Некоторые знатоки советуют покупать ножи только тех производителей, которые находятся в странах, где испокон веков были отличные воины. Особо ценятся острые изделия, у которых рукоять и лезвие находятся в идеальном балансе. Такое совершенство помогает быстро справиться с подготовкой продуктов к последующей обработке. Именно в Германии расположен самый большой и старейший производитель ножей европейского качества – город Золинген...