В сезон заготовок хозяйки пребывают в поисках оригинального и надежного рецепта, по которому маринованные огурцы получаются вкусными и ароматными. Хрустящие огурцы лучше всего мариновать в литровой банке, поэтому такой рецепт мы и предоставляем вашему вниманию...

Классические маринованные огурцы — закуска, которую стоит заготавливать банками. Особенно если использовать проверенный рецепт на литровую банку: он экономит время и идеально подходит для небольшой семьи. Огурцы (600–700 г) промойте и замочите в холодной воде на 3–4 часа — так они останутся хрустящими. На дно стерилизованной литровой банки уложите зонтик укропа, пару листьев хрена, 2–3 зубчика чеснока, лавровый лист, несколько горошин черного перца и 2–3 ломтика моркови для красоты. Огурцы в банку кладите плотненько, по возможности заполните пустоты...