Знаете когда начинаешь готовить галушки то всплывают много воспоминаний связанных с детством то самое советское время,когда носишся с утра до вечера по улице незабывая в промежутках свиней с птицей покормить...

Знаете это чувство, когда вечером открываешь холодильник, а там — минимум продуктов, и голова идёт кругом от мысли «что же приготовить»? У меня такое бывает часто. Именно тогда я вспоминаю про галушки. Это блюдо меня выручает всегда. Продуктов нужно немного, готовится быстро, а сытость и уют на кухне гарантированы. Галушки — это не просто кусочки теста. Это способ вкусно накормить семью без лишних трат и долгого стояния у плиты. Их можно подать с мясом, с грибами, с подливкой, а можно просто с жареным луком — и всё равно будет очень вкусно...