Как готовить: Берем 100 граммов цельнозерновой муки. И просеиваем через вито в миску. Также просеиваем и добавляем в миску 200 граммов пшеничной муки. Добавляем в муку по чайной ложке соли и разрыхлителя и перемешиваем все сухие ингредиенты. Отрываем бутылочку светлого пива. И вливаем 400 мл пива в муку. Перемешиваем веничком до исчезновения комочков. Должно получится довольно жидкое тесто. Форму для выпечки размером 22х33 смазываем растительным маслом и присыпаем цельнозерновой мукой дно и бока...

Здравствуйте, дорогие друзья! Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого дрожжевого теста, которое получается всегда и требует минимум затрат. Кроме того, тесто делается максимум 5 минут, 30 минут подходит и можно формировать булочки. Ну не чудо ли? И подходит оно как для сладкой выпечки, так и для различных беляшей, жареных пирожков и даже батонов. В общем, это признание в любви тесту, не меньше) Вам потребуется: 5 стаканов муки 2 стакана горячей воды (не кипятка) 10 гр сухих дрожжей 2 ст.л. сахара (в сладкую выпечку можно положить 3-4 ложки сахара) 1 ч.л. соли 0,5 стакана растительного масла...