Кто из нас ни разу не ел лапшу быстрого приготовления? Пожалуй, таких людей в наши дни практически не существует. Её заливают кипятком студенты, едят в офисах и берут в походы. Но мало кто знает, что этот продукт родился в послевоенной Японии, когда страна боролась с голодом. Расскажем, как Момофуку Андо создал лапшу, изменившую мир, и дополним историю новыми фактами о её влиянии и альтернативах. В 1948 году Япония переживала тяжёлые времена после поражения во Второй мировой войне. Еда была в дефиците, и люди стояли в очередях за рисом...

Бывает стыдно признаться окружающим, что иногда ты ешь — о ужас! — лапшу быстрого приготовления. Подождите, но на самом деле — такая ли уж она вредная? Давайте посмотрим на этот продукт без предубеждения и честно, по-научному, разберём его составляющие! Проведём контрольное взвешивание всех плюсов и минусов и решим, достойна ли быстрая лапша называться живой. Даже звёзды иногда позволяют себе быструю лапшу — кого только ни заставали за этим вроде бы нереспектабельным обедом. В конце рабочего дня заваривают макароны певица Рианна и актриса Кристина Асмус...